Wysoki poziom ekonomiczności
Chcesz obniżyć koszty wody, energii i środków czyszczących? Nasze innowacyjne urządzenia pozwalają na różne oszczędności, łącząc wysoki poziom ekonomiczności z najwyższą jakością. W porównaniu z tradycyjnymi urządzeniami nasze rozwiązania w zakresie techniki zmywania obejmują wiele innowacji technicznych poprawiających parametry systemów zmywarek i zwiększających ich wydajność, a przez to umożliwiających znaczne zmniejszenie kosztów eksploatacji.
Koncepcja wydajności
inteligentna technologia w połączeniu z efektywnym wykorzystaniem
Oszczędność w zakresie kosztów eksploatacji – nic prostszego. Innowacyjna koncepcja wydajności powoduje obniżenie kosztów, eliminuje straty energii i zmniejsza objętość powietrza wylotowego. Eliminuje to konieczność podłączenia do lokalnego wyciągu.
ZARZĄDZANIE CZYSZCZENIEM
Uzyskanie dobrego efektu czyszczenia jest uzależnione od wielu parametrów. Innowacyjne zarządzanie czyszczeniem łączy w optymalny sposób układy mechaniczne, wydajność obiegu, rozprowadzanie wody, środki chemiczne, czas i powierzchnię kontaktu. W efekcie innowacyjne zarządzanie czyszczeniem zapewnia najlepsze wyniki, a jednocześnie
- dodatkowe oszczędności w obszarze energii,
- mniejsze obciążenie sieci,
- mniejsze straty ciepła.
Zarządzanie powietrzem wylotowym
Zmniejszenie, dzięki nowej technice zarządzania czyszczeniem, obiegu wody ma bezpośredni wpływ na wytwarzanie pary odpadowej.
DLACZEGO? Mniejsza ilość pary odpadowej przekłada się na mniejszą ilość powietrza wylotowego. Zredukowana objętość powietrza wylotowego eliminuje konieczność bezpośredniego podłączenia do lokalnego układu wentylacji.
Wspomaganie suszenia
Strefa suszenia została zoptymalizowana w celu zapewnienia bezpośredniego przepływu powietrza i zwiększenia wydajności zużycia energii. W efekcie powietrze suszące nie jest zwyczajnie wydmuchiwane, a systematycznie wykorzystywane tam, gdzie jest potrzebne.
twinLINE
Najwyższa wydajność i doskonała organizacja.
Atrakcyjne na zewnątrz i wydajne wewnątrz.
Zmywarki z transportem taśmowym są przeznaczone do szybkiego czyszczenia wielu artykułów. W przypadku tych zmywarek do naczyń szczególne znaczenie ma dobre zrównoważenie dwóch czynników: wymiarów i wydajności. Firma HOBART dysponuje rozwiązaniem, które sprosta temu wyzwaniu, spełniającym ponadto specyficzne wymogi dotyczące codziennego, praktycznego wykorzystania zmywarek z transportem taśmowym: to unikatowy i innowacyjny system twinLINE.
Organizacja procesu zmywania twinLINE, (opatentowany) umożliwia zmywane tac na osobnych przenośnikach, a innych artykułów w urządzeniu. Dodatkowe wyposażenie nie zwiększa wymiarów urządzenia. Innowacyjne rozwiązanie podnosi szybkość zmywania naczyń, jednocześnie znacznie zwiększając pojemność urządzenia. W celu ułatwienia eksploatacji i zwiększenia jej komfortu tace są automatycznie układane w sekcji wyjściowej urządzenia.
TWOJE KORZYŚCI
- Oszczędność czasu w procesie organizacji nawet do 30 %.
- Możliwość stosowania w obu liniach produktów w celu uzyskania maksymalnej wydajności.
- Zwiększenie pojemności dzięki innowacyjnemu przetwarzaniu zmywanych artykułów.
Płukanie świeżą wodą 50PERCENT
optymalne wypłukiwanie czyszczących środków chemicznych
Zaoszczędź do 65 % wody: płukanie świeżą wodą jest wykorzystywane do wypłukania czyszczących środków chemicznych. Rozprowadzanie wody to kluczowy czynnik w odniesieniu do jej wymaganej objętości.
System rozprowadzania świeżej wody jest wyposażony w specjalne precyzyjne dysze. Rozprowadzają one wodę do płukania, tworząc kurtynę wodną, a co za tym idzie – film wodny na zmywanych artykułach. W wyniku doskonałego rozprowadzenia wody ta mikrocienka warstwa wystarcza do wypłukania wody do mycia. Oprócz konwencjonalnego płukania świeża woda płucząca jest również natryskiwana na zmywane artykuły za pomocą poprzecznych ramion natryskujących.
PODSUMOWANIE TWOICH KORZYŚCI
- Zmniejszenie zużycia świeżej wody nawet o 65 %.
- Znaczące zmniejszenie zużycia nabłyszczacza i zapotrzebowania na energię.
Zarządzanie energią TOP-TEMP
zapobiega stratom energii.
Dzięki opatentowanemu, standardowemu systemowi zarządzania energią ogranicza straty podczas zmywania nawet o 20 % .
W tym systemie gorące strefy maszyny są zamknięte przez chłodniejsze strefy, np. wstępnego zmywania i suszenia. Efektem jest kurtyna termiczna zapewniająca wymianę powietrza wyłącznie wewnątrz urządzenia. Urządzenia PREMAX charakteryzują się specjalnym profilem temperaturowym i optymalnie wykorzystują tę zasadę.
System oszczędzania energii CLIMATE
efektywne wykorzystanie energii.
Redukcja kosztów, poprawa ekonomiczności i ochrona środowiska: system oszczędzania energii CLIMATE pomaga nie tylko zapobiegać stratom energii, lecz także obniżać koszty eksploatacji urządzenia.
JAK TO DZIAŁA? Energia gorącego powietrza wylotowego jest w sposób ciągły zawracana do urządzenia przez układ odzysku ciepła. Umożliwia to osiągnięcie do 10 kWh oszczędności.
TWOJE KORZYŚCI
- Koszty eksploatacji urządzenia ulegają znacznemu zmniejszeniu.
- Dostarczona energia jest efektywnie wykorzystywana.
- Straty poprzez powietrze wylotowe zostają ograniczone do minimum.
System oszczędzania energii CLIMATE-PRO
Innowacja łączy się z ekonomicznością i wydajnością energetyczną.
Nowy system oszczędzania energii CLIMATE-PRO umożliwia zaoszczędzenie do 22 kWh .
NASZE INTELIGENTNE ROZWIĄZANIE DLA CIEBIE: Energia cieplna zawarta w powietrzu wylotowym jest w 100 % regenerowana dzięki najnowocześniejszej technologii i zawracana do procesu płukania. Pomaga to nie tylko zmniejszyć zużycie energii przez urządzenie, ale również osiągnąć oszczędności w zakresie powiązanych kosztów eksploatacji.
PONADTO: Stale niskie temperatury powietrza wylotowego poprawiają jednocześnie klimat w pomieszczeniu.
System oszczędzania detergentu LOW-CHEM
Zmniejsz zużycie detergentu, a tym samym wydatki!
Całkowita objętość świeżej wody zostaje podzielona, a system oszczędzania detergentu LOW-CHEM stosowany w modelach należących do linii PREMAX kieruje tylko 75 l (w modelach linii PROFI – 105 l) tej wody do zbiornika mycia w celu regeneracji wody do zmywania. Jedynie ta objętość jest kierowana do głównego zmywania i mieszana z detergentem. Dozowanie detergentu zależy od objętości świeżej wody, co oznacza oszczędność odpowiedniej ilości środka chemicznego. Pozostała objętość wody jest pompowana przez linię obejściową bezpośrednio do zbiornika mycia wstępnego.
EFEKT: W porównaniu z konwencjonalnymi systemami modele linii PREMAX zapewniają zmniejszenie zużycia detergentu nawet o 80 %, a modele linii PROFI – nawet o 70 %.
System czujników
RACK-FLOW -
Zwiększ wydajność w swojej kuchni!
Ułatwienie obsługi jednoosobowej.: Obsługa systemu zmywarek tylko przez jedną osobę zwykle była czasochłonna. W przypadku krótkiego stołu rozładunkowego operator musiał co kilka koszy chodzić od części załadunkowej do końca urządzenia, aby rozładować czyste artykuły. Oznaczało to stałe przemieszczanie się między częścią załadunkową a rozładunkową urządzenia i konieczność mycia rąk ze względów higienicznych.<br/> <br/> DLACZEGO TAK BYŁO? W konwencjonalnym procesie zmywania czołowy kosz uaktywnia po krótkim czasie łącznik krańcowy na końcu stołu rozładunkowego, co powoduje przerwanie procesu zmywania do czasu opróżnienia kosza. Drugi kosz pozostaje w zmywarce do naczyń, a zmywanie jest wykonywane dopiero po opróżnieniu pierwszego.
FIRMA HOBART OPRACOWAŁA LEPSZE I SZYBSZE ROZWIĄZANIE
System czujników RACK-FLOW (rozwiązanie oczekujące na przyznanie patentu) pomaga w maksymalnym stopniu wykorzystać zmywarkę do naczyń. Inteligentna technologia sterowania umożliwia załadowanie urządzenia na całej długości i używanie go bez długich przerw. Dzięki temu można podwoić liczbę zmywanych koszy.
JAK TO DZIAŁA? Nasz inteligentny system czujników RACK-FLOW zapobiega przemieszczaniu się pierwszego kosza do łącznika krańcowego – zatrzymuje go po zakończeniu suszenia. W tym czasie operator może kontynuować załadunek koszy do zmywarki do naczyń, wykorzystując w ten sposób całą długość urządzenia.
CO TO OZNACZA DLA CIEBIE? Dzięki systemowi czujników RACK-FLOW oszczędzasz cenny czas, optymalizujesz proces w zmywalni i poprawiasz wydajność.
